Natrijev fosfat je anorganski spoj kemijske formule Na3PO4 i fosfat je. Natrijev fosfat dolazi u dva oblika: bezvodni i hidratizirani. Najčešći je dodekahidrat, Na3PO4·12H2O, koji je bijeli kristalni prah. Natrijev fosfat se u vodi gotovo potpuno razgrađuje na dinatrijev hidrogenfosfat i natrijev hidroksid, a njegova je vodena otopina jako alkalna. Natrijev fosfat se lako otapa i troši na suhom zraku, stvarajući natrijev dihidrogenfosfat i natrijev bikarbonat.
Proizvodna linija natrijevog fosfata općenito se proizvodi reakcijom neutralizacije fosforne kiseline i natrijevog pepela kako bi se proizveo dinatrijev hidrogenfosfat, koji se zatim neutralizira kaustičnom sodom i rafinira. Također se može dobiti reakcijom neutralizacije toplinske fosforne kiseline i kaustične sode, nakon čega slijedi hlađenje, kristalizacija, odvajanje i sušenje. Linija za proizvodnju natrijevog fosfata mora kontrolirati reakcijsku temperaturu, vrijeme, koncentraciju i druge uvjete kako bi se osigurala kvaliteta i stabilnost proizvoda. Linije za proizvodnju natrijeva fosfata također trebaju obratiti pozornost na sprječavanje onečišćenja prašinom i ispuštanje otpadnih voda kako bi se smanjio utjecaj na okoliš.
Natrijev fosfat ima širok raspon upotrebe, uglavnom u sljedećim aspektima:
U preradi hrane, natrijev fosfat može se koristiti kao poboljšivač kvalitete, koji može poboljšati složene metalne ione, pH vrijednost, ionsku snagu itd. hrane, čime se poboljšava snaga vezivanja i sposobnost zadržavanja vode u hrani. Kod nas je propisano da se može koristiti u siru, s maksimalnom upotrebom od 5g/kg; u zapadnoj šunki, mesu, ribi, škampima i rakovima, maksimalna upotreba je 3.0g/kg; u limenkama, sokovima, pićima i mliječnim proizvodima, maksimalna upotreba je 0.5g/kg.
U industriji tekstila, tiskanju i bojanju, proizvodnji papira, proizvodnji električne energije, kemijskoj i drugim industrijama, natrijev fosfat se obično koristi kao omekšivač vode i čistač bojlera, kao i sredstvo za uklanjanje metalne hrđe, pročišćivač šećernog soka i koagulant za gumeni lateks.
U medicinskom polju, natrijev fosfat se može koristiti kao radioaktivni lijek za liječenje policitemije vere, esencijalne trombocitemije, kronične mijelogene leukemije, kronične limfocitne leukemije, itd., kao i za identifikaciju prirode površinskih masa. Također se koristi kod neuroloških bolesti. Primjena za liječenje kroničnog dermatitisa, kroničnog ekcema, kapilarnih tumora, keloida, pterigijuma, neovaskularizacije rožnice, plazmacitoma itd.
U svakodnevnoj kemijskoj industriji natrijev fosfat može se koristiti kao dodatak zubnoj pasti. Može tvoriti koloid s kalcijevim hidrogenfosfatom i igrati stabilizirajuću ulogu. Također se može koristiti za sintetiziranje deterdženata i proizvodnju šampona i drugih proizvoda.
Zaštita okoliša natrijevog fosfata uglavnom ovisi o tome hoće li uzrokovati probleme poput eutrofikacije vodenih tijela, zakiseljavanja tla i nakupljanja organizama tijekom njegove uporabe. Natrijev fosfat je sam po sebi netoksična tvar, ali ako se prekomjerno ispušta u vodeno tijelo, povećat će sadržaj fosfora u vodi, pospješujući tako rast algi, uzrokujući cvjetanje algi, hipoksiju, pogoršanje kvalitete vode itd. ., koji utječu na vodeni ekosustav. ravnoteža. Stoga korištenje i ispuštanje natrijevog fosfata treba strogo kontrolirati i pratiti kako bi se spriječila pojava eutrofikacije vodnih tijela. Utjecaj natrijevog fosfata na tlo uglavnom ovisi o njegovoj razgradnji i transformaciji u tlu. Općenito govoreći, natrijev fosfat će se potrošiti adsorpcijom, taloženjem, hidrolizom, apsorpcijom i drugim procesima u tlu. Neće uzrokovati problem zakiseljavanja tla. Naprotiv, osigurat će određeni učinak fosfatnog gnojiva i potaknuti rast biljaka. Međutim, ako je primijenjena količina natrijevog fosfata prevelika, sadržaj fosfora u tlu premašit će potrebe biljaka, uzrokujući rasipanje i gubitak fosfora, a može čak i nepovoljno utjecati na aktivnost i raznolikost mikroorganizama u tlu. Utjecaj natrijevog fosfata na žive organizme uglavnom ovisi o njegovom metabolizmu i izlučivanju u živom tijelu. Općenito govoreći, natrijev fosfat će se hidrolizirati u fosfornu kiselinu i natrijeve ione u živom tijelu. Fosforna kiselina je važan sastojak živog organizma i sudjeluje u energetskom metabolizmu. , aktivnost enzima, prijenos signala i druge životne aktivnosti, natrijevi ioni su nužni elementi za održavanje osmotskog tlaka, živčanog impulsa, kontrakcije mišića i drugih funkcija organizma. Stoga je odgovarajuća količina natrijevog fosfata korisna za organizam. Međutim, ako je unos natrijevog fosfata prevelik, to će izazvati neravnotežu fosfora i natrija u organizmu, uzrokujući hiperfosfatemiju, hipernatrijemiju, taloženje kalcija i fosfora, oštećenje bubrežne funkcije, hipertenziju i druge probleme koji utječu na organizam. zdravlje tijela.
Ukratko, natrijev fosfat široko je korišten anorganski spoj s različitim namjenama i funkcijama, no također je potrebno obratiti pozornost na njegov potencijalni utjecaj na okoliš i organizme te razumno kontrolirati njegovu upotrebu i emisije kako bi se ostvarila uporaba natrija. fosfat. Održivo korištenje.